Descrizione
La cipolla (Allium cepa) è una liliacea bulbosa, come aglio, porro e scalogno. È tra gli ortaggi più utilizzati in cucina e si può avere a disposizione tutto l’anno grazie alle varietà dalla conservabilità prolungata. La coltivazione a partire dalle piantine rispetto ai piccoli bulbi e alla semina diretta è quella più semplice e che garantisce maggiori possibilità di riuscita.
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