Descrizione
Patata novella qualità spunta, coltivate nella zona di Selci in Sabina, versatili per ogni piatto, provengono da un territorio particolare, tra giorno e notte durante la fase di coltivazione vi sono sbalzi termici, giornate calde e notti fredde, creando un microclima particolare che rende il tubero dalle caratteristiche culinarie eccezionali.
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