Descrizione
Il fegato di Bovino Adulto è un alimento dagli alti valori nutrizionali, con un ottimo apporto proteico, un contenuto medio di grassi e pochi carboidrati. È, inoltre, l’unico alimento di origine animale che contiene un’interessante quota di vitamine A, B e D. Per quanto riguarda i minerali, è ricco in ferro ed è quindi un alimento indicato per gli anemici, e per i soggetti che hanno carenza di questo elemento.
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