Descrizione
La fracosta (o sottospalla) è un taglio proveniente dal collo del bovino. Ricco di grasso e nervature ma molto versatile in cucina, l’utilizzo principale è l’arrosto, il bollito o lo spezzatino.
€19.50
Confezione: 1 Kg.
Ritiro al punto vendita:
Via Lambruschina, snc 02040 Tarano (RI)
Dal Martedì al Sabato dalle 08:00 alle 13:00 e dalle 16:00 alle 20:00, la Domenica dalle 08:30 – 12:30
Mercato Campagna Amica al Circo Massimo in Via di S. Teodoro, 74, 00186 Roma (RM)
Il Sabato e la Domenica dalle 8:00 alle 15:00.
La fracosta (o sottospalla) è un taglio proveniente dal collo del bovino. Ricco di grasso e nervature ma molto versatile in cucina, l’utilizzo principale è l’arrosto, il bollito o lo spezzatino.
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