Descrizione
La rucola selvatica ama l’esposizione in pieno sole, dove il sapore risulta più forte e piccante. Si adatta facilmente alla mezz’ombra, che gradisce particolarmente nelle ore più calde delle giornate estive. Meno sole riceve la pianta, più il sapore risulta delicato e le foglie più tenere. La rucola è molto adattabile per quanto riguarda le temperature, resistendo sia alle piccole gelate che al forte caldo estivo. Cresce al meglio tra i 16-24. Con temperature di 0-5° va protetta con tnt bianco. Si adatta a tutti i tipi di terreno ma preferisce quelli sabbiosi, fertili, freschi e ricchi di sostanza organica, ben drenati. Gradisce pH preferibilmente tra 6-7. La coltivazione su aiuole rialzate permette di ridurre il rischio dei temuti ristagni. È consigliabile attendere 2 anni prima di trapiantare la rucola selvatica in terreni dove sono state coltivate in precedenza altre crucifere.
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