Descrizione
Varietà di zucchino che tollera molto bene la virosi, con produzioni abbondanti e costanti. Adatto per le coltivazioni in pieno campo e per tunnel o serre in autunno e in primavera. Produce zucchine di colore verde chiaro brillante di forma tipica cilindrica leggermente clavate. La pianta è aperta con internodi medio allungati. In cucina possono essere consumate sia crude in insalate che cotte, grigliate, trifolate, come purea in umido o preparazione di parmigiana di zucchina. I fiori vengono utilizzati a mazzetti con il nome di “fiori di zucca” e sono impiegati per torte salate, frittelle e risotti.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.